Café Landgang – Selbst organisiert, selbst produziert

Seit dem Herbst hat das Café Landgang in der Elbschule täglich in der zweiten großen Pause und zweimal wöchentlich in der Mittagspause geöffnet. Von Schüler*innen für Schüler*innen.

Die Klassen 10e, 10a2, 9/10d, 8a/d haben dieses Projekt des selbstverwalteten Schülercafés mit Unterstützung von den Lehrkräften Michael Koch, Julia Bratka, Katrin Böttjer, Jan Finkelmeyer und Wiebke Wilts gestartet. Die Schüler*innen suchen sich jede Woche eigenverantwortlich Rezepte heraus, machen zum Teil eigenständig die Kalkulation für die Bepreisung, besorgen die Zutaten und fertigen die Gerichte in der Lehrküche. Selbstgemachte Pommes, Muffins, Pizzaschnecken, Donuts, Schokokuchen, Cookies, sowie heiße Schokolade, Cappuccino und verschiedene Teesorten stehen auf der wechselnden Karte. Diese werden dann im Café hinter einem Tresen verkauft. Das Café selbst mit gemütlichen Sitzgelegenheiten lädt zum Verweilen ein. „Hier ist es super, weil man essen, trinken und lesen kann. Das sind ganz entspannte Pausen“, sagt ‚Stammkundin‘ Marie aus Klasse 7. Sie ist froh, dass sie schon Zutritt zum Café hat, denn es ist nur für die Klassen 7-10 geöffnet. Paul aus Klasse 9 findet das Café gut, weil es da ruhig ist und man in Ruhe und im Warmen klönen kann. Manche Lehrkräfte schwärmen von dem leckeren Cappuccino und den sehr freundlichen und höflichen Mitarbeiter*innen des Cafés. Hier kann man sehr gut ‚anlanden‘ zwischen den Unterrichtsblöcken, sich stärken und Ruhe finden.

Dieses Projekt wurde mit großzügigen Sachspenden, wie das Geschirr, den Tresen und einem Stehtisch vom Verein ‚Hafen hilft‘ unterstützt. Die vielen Teesorten spendete die Schwester einer Schülerin. So können die Kosten niedrig gehalten werden, wovon alle profitieren: Die ‚Macher‘ und die Gäste.

Die Schüler*innen entwickeln viele weitere Ideen. Sie wünschen sich mehr Dekoration für den Raum und die Tische, sowie eine gemütlichere Beleuchtung. Außerdem sollen Pausen zu verschiedenen Themen gestaltet werden: Wie zum Beispiel die „Wir haben das Schulhalbjahr geschafft! Party“, welche am 29.01. stattfinden wird. Das Café Landgang ist eine weitere Bereicherung für das ‚Elbschulschiff‘ und bietet eine kleine, schöne Auszeit während der Pausen.

Katharina von Puttkamer