Das Essen wird in unserer Produktionsküche frisch zubereitet. Dabei wird nur auf BIO-Produkte zurückgegriffen. Selbstverständlich in unserer multikulturellen Schulgemeinschaft ist der Verzicht auf Schweinefleisch. Die Schülerinnen und Schüler können aus mehreren Angeboten auswählen. Gegessen wird in dem gemütlichen Schulrestaurant.

Zu unserem Küchenpersonal gehört auch ein gehörloser Mitarbeiter, ein ehemaliger Schüler der Elbschule. Die hörenden Köche haben Gebärdenkurse besucht und können mit täglicher Übung schon gut in Gebärdensprache kommunizieren. Das ist wichtig für unsere Schulgemeinschaft.

Es wird in drei Schichten von 45 Minuten Länge gegessen. Die Grundschulklassen werden von vertrauten Erzieherinnen oder Sozialpädagoginnen begleitet.